Suferi de diabet? Iată ce pește este indicat să mănânci
- ŞTIRI
- sâmbătă, 9 iulie 2016
Persoanele care suferă de diabet trebuie să mănânce pește, spun specialiștii. Este important deoarece, astfel, este menținută sub control sănătatea cardiovasculară.
Dar trebuie să se știe că doar anumite specii de pește oferă sursa de sănătate.
Peștele este recomandat deoarece este bogat în proteine, este o sursă de grăsimi sănătoase și conține minerale și vitamine. În plus, nu este așa de greu de gătit. Cel mai ușor este să adaugi câteva ierburi, suc de lămâie și-l bagi la cuptor.
Este mult mai ușor de preparat decât se zice. Dar, pentru persoanele care suferă de diabet zaharat de tip 2, doar anumite tipuri de pește sunt permise în dietă.
Iată care sunt:
Somonul este sursa de Omega 3
Somonul se regăsește pe primul loc în lista de alimente pentru diabetici. Acesta este recomandat deoarece este o sursă de acizi grași omega 3, care sunt grăsimi sănătoase și sunt cele care stimulează sănătatea inimii, pielii și a creierului, printre altele.
La fel ca oricare alt pește, poate fi gătit în mai multe moduri, cum ar fi pe grătar sau la cuptor. Dar cel mai delicios este cel preparat pe grătar, în timp ce este și mai sănătos. În plus, poți adăuga niște condimente și suc de lămâie peste el. Este cel mai gustos.
Tilapia pentru proteine
Tilapia este un pește scăzut în grăsimi, dar bogat în proteine. În plus, se prepară foarte ușor și este delicios. Acest pește făcut file este cel mai ușor de gătit, fie că-l faci pe grătar sau la cuptor. Pentru persoanele care suferă de diabet cel mai sănătos mod în care poate fi preparat este la cuptor, la care adaugi garnitură legume fierte sau orez brun.
Cod file preparat pe grătar
La fel ca tilapia, peștele cod este unul alb, dar cel mai bun și sănătos este cel preparat pe grătar. Este important să acorzi atenție timpului de gătire. Codul file are nevoie de mai mult timp, mai ales dacă-l faci pe grătar. În plus, la fel de bun este și cel marinat. Sunt unele dintre cele mai simple și sănătoase moduri în care poate fi preparat acest tip de pește.
Sursa: http://www.clickpentrufemei.ro/