Яичница защищает от диабета

• Новости
• Суббота Апрель 4th, 2015

Финские ученые обнаружили, что регулярное включение в меню яиц эффективно защищает от сахарного диабета. Таковы данные, полученные в ходе наблюдений за 2,3 тыс. участников.

Специалисты из Университета Восточной Финляндии наблюдали за мужчинами два десятка лет. 430 человек заболели за эти годы диабетом. Ученые проанализировали особенности питания респондентов и обнаружили связь динамики заболеваемости с питанием. Заболевшие люди не любили яйца и употребляли их редко. А вот те, кто съедал не менее 4 яиц в неделю, «не заработали» себе этот диагноз.

Диетологи не устают петь хвалебные оды яйцам, которые содержат множество полезных веществ, помогают усваивать глюкозу и защищают от воспалений.

Источник: www.myjane.ru