Йогурт способствует снижению риска сахарного диабета 2 типа

• Новости
• Суббота Январь 3rd, 2015

По результатам недавнего исследования удалось определить, что повышенное потребление йогурта в повседневном рационе может способствовать уменьшению вероятности развития сахарного диабета 2 типа. Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения провели крупное исследование в стремлении определить существующую взаимосвязь между потреблением молочного продукта и вероятностью заболевания сахарным диабетом 2 типа среди взрослого населения. Соответствующее исследование было опубликовано на страницах издания BMC Medicine. Суммарно в исследовании участвовали порядка 200 женщин и мужчин возрастом в пределах 25-75 лет. Данные контрольной группы для исследования брались за период 30 лет. Для контроля состояния здоровья проводились периодические интервью, предлагалось заполнять подробные анкеты об особенностях своего питания и повседневного рациона. Следует учесть, что в начале исследования все участники не страдали от сахарного диабета 2 типа.

Исследование подтвердило способность йогуртов снижать риск сахарного диабета

По результатам проведенного исследования были выявлены в общей сложности 15 156 случаев сахарного диабета 2 типа. После корректировки и учета данных о возможных диетических и хронических факторах заболевания (индекс массы тела и возраст), было установлено – стандартное потребление молочного продукта, низкой либо высокой жирности, не сказывалось на вероятности развития сахарного диабета 2 типа. Однако при потреблении 28 гр. йогурта в день вероятность развития заболевания сокращалась на 18%.

Му Чен, ведущий автор проведенного исследования, обращает внимание – по определенным компонентам йогурт действительно является особенным продуктом. Данные некоторых исследований позволяют судить о пользе пробиотических бактерий, входящих в состав йогурта. Однако говорить о конкретных выводах и рекомендациях по результатам данного исследования еще довольно рано. Но всё же полученные данные позволяют настаивать на важности дальнейших клинических испытаний, которые позволят установить влияние пробиотических бактерий и других компонентов йогурта на сопротивление к инсулину и изменения веса. Напомним, что решение о данном исследовании было принято по результатам другого проекта. Кембриджский университет ранее провел свое исследование, в котором говорилось о сокращении риска развития сахарного диабета 2 типа на 28% при потреблении йогурта.

Источник: 5i5mmol.ru