Диета со здоровыми жирами помогает предотвратить сахарный диабет 2 типа !

Для данного проекта ученые провели масштабную работу, изучив данные 102 исследований, в которых суммарно участвовали 4220 людей. Им предлагали пробовать разные диеты, на основе чего и определялись подходящие вариации разных диет, способствующие нормализации здоровья, в том числе уровня сахара в крови, инсулина, резистентности к инсулину и прочих параметров.

Результаты исследований показали, что каждые 5% энергии в рационе питания, перевод из углеводов либо насыщенных жиров в моно- либо полиненасыщенные жиры может на 22% сократить угрозу развития сахарного диабета 2 типа.

Если 100 граммами ненасыщенных жиров, особенно полиненасыщенных, заменить 100 калорий углеводов либо насыщенных жиров, угроза развития сердечно-сосудистых болезней сокращается на 6.8%.

Представители Департамента Эпидемиологи в Университете Кембриджа утверждают – сейчас мир столкнулся с серьезной угрозой эпидемии резистентности к воздействию инсулина и развитию диабета. Рассматриваемые данные обычно подтверждают перспективность использования более насыщенных жирами продуктами, в числе которых семена подсолнечника, грецкие орехи, семена льна, соевых бобов, рыба, прочих растительных масел, вместо очищенного зерна, сахара, крахмалов и животных жиров.

Такую новость можно считать довольно позитивным сигналом для общественности. Авторы исследования подчеркивают – не нужно бояться здоровых жиров.

Остается лишь надеяться, что полученные результаты исследования будут использованы на практике, для помощи врачам и пациентам в снижении угрозы развития сахарного диабета 2 типа.

По мнению авторов исследования, ранее влияние пищевых жиров и углеводов на уровень глюкозы, инсулина и сопутствующие факторы были довольно противоречивым, основываясь на единичных исследованиях.

В рамках нового проекта были учтены данные 100 испытаний, приводя комплексные и убедительные доказательства влияния основных питательных веществ на соответствующие риски.