Оливковое масло для профилактики диабета!

Ученые обнаружили в этом продукте соединения способствующие выработке инсулина, благодаря которым можно избежать болезнь сахарного диабета.

Во всем мире давно признана польза маслин и оливкового масла. Они широко используются в средиземноморской пище и сторонниками диеты.

Полученное из оливкого масла вещество олеуропеин активно участвует в помощи выделения сигнальной молекулы, контролирующей метаболизм, т.е. инсулина, обнаружили ученые из Государсвенного университета (Virginia Tech) и политехнического института Вирджини в США. В тоже время — это вещество детоксифицирует амилин, другую сигнальную молекулу, которая способствует выделению вредных вещества при диабете 2 типа. Это влияние олеуропеина на молекулярном уровне помогает предотвратить развитие болезни.

Источник: www.5i5mmol.ru