PRODIAB Ассоциация диабетиков Республики Молдова

5 советов питания для контроля сахара в крови !

Питание значительно влияет на уровень глюкозы в крови. Углеводы повышают сахар намного больше и быстрее, чем белки и жиры. Эти пять советов помогут вам управлять своими показателями:

1. Старайтесь уменьшить количество углеводов на один прием пищи или выбирайте углеводы с более низким гликемическим индексом.

2. Избегайте напитков с большим количеством добавленного сахара и углеводов (за исключением случаев, когда вам необходимо устранить гипогликемию). Также избегайте газированных напитков и большого количества фруктового сока.+

3. Контролируйте размер порций пищи. Например, используйте “правило половины тарелки”, наполняя половину своей тарелки овощами или салатом. Кроме того, избегайте переедания. В ресторанах и кафе отказывайтесь от бесплатного хлеба.

4. Старайтесь употреблять натуральные и минимально обработанные продукты — чем меньше ингредиентов на этикетке, тем лучше. Например, употребляйте фрукты и овощи. Старайтесь избегать полуфабрикатов, чипсов, конфет.+

5. По возможности используйте для приготовления кондитерских изделий миндаль и кокосовую муку — они имеют значительно меньшее влияние на уровень глюкозы в крови, содержат много полезных жиров и клетчатки.

Источник: сахарok.com